El mate es una infusión tradicional de América del Sur elaborada con hojas de Ilex paraguariensis; contiene cafeína y otros compuestos que producen estimulación leve y no es una droga de abuso, aunque el uso muy frecuente puede generar dependencia leve a la cafeína
Se prepara con yerba mate y agua caliente (o fría en «tereré»); se toma en calabaza con bombilla. Contiene cafeína (cantidad variable según preparación), teobromina y antioxidantes. Produce estimulación leve, reducción de la somnolencia y posible efecto diurético. No produce euforia ni alteración de la conciencia en uso normal. Los efectos adversos incluyen insomnio si se toma por la tarde-noche, posible irritación gástrica y, con consumo muy alto, taquicardia o nerviosismo.
No está fiscalizado; es una bebida de consumo legal. La reducción de riesgos implica no exceder cantidades razonables (evitar muchos mates concentrados si se es sensible a la cafeína) y no tomar tarde si se tiene insomnio. En España y en la UE se comercializa como alimento; no como medicamento.
Efectos
Efectos deseados:
- Estimulación leve; reducción de somnolencia; no efectos psicoactivos intensos
Efectos secundarios:
- Insomnio si se toma tarde; posible irritación gástrica; nerviosismo con exceso
Factores que influyen en los efectos:
- Cantidad; concentración; sensibilidad a cafeína
Riesgos
Riesgos Físicos:
- Muy bajo; insomnio o taquicardia con exceso de cafeína
Riesgos Psicológicos:
- Dependencia leve a cafeína (síndrome de abstinencia al dejar: cefalea, fatiga)
Patologías o condiciones médicas incompatibles:
- Arritmias (precaución con consumo muy alto); embarazo (limitar cafeína según guías)
Especial cuidado con:
- No tomar en exceso por la tarde si hay insomnio
Reducción de Riesgos
Dosis y tipo de sustancia:
- Cantidad razonable; no muy caliente (posible riesgo esofágico con temperaturas altas)
Forma de consumo:
- Infusión según costumbre
Estado mental y entorno:
- N/A
Frecuencia y tolerancia:
- Consumo habitual aceptable; evitar exceso
Salud y control:
- En embarazo limitar cafeína; en arritmias no exceder
Mezclas
Consulta los riesgos y efectos de mezclar Mate con otras sustancias y fármacos en nuestra guía interactiva Mezclas y Riesgos.
Origen e Historia
El mate es una tradición en Argentina, Uruguay, Paraguay, sur de Brasil y Chile. La yerba mate se cultiva y se procesa; el consumo es social y cotidiano. No tiene historia como droga de abuso; la dependencia que puede aparecer es a la cafeína (similar al café). Algunos estudios han asociado el consumo muy caliente y muy frecuente con mayor riesgo de cáncer de esófago en algunas poblaciones; la evidencia no es concluyente para el mate a temperatura normal.
Farmacología
La cafeína bloquea receptores de adenosina; produce estimulación y reducción del sueño. La teobromina tiene efecto similar más suave. No actúa sobre sistemas de recompensa de forma que genere adicción grave. No hay potencial de abuso en el sentido de droga ilegal.
Dosis y Forma de Consumo
Microdosis
Un mate (una «cebada») ya aporta cafeína; cantidad variable
Sobredosis
Por cafeína en exceso: nerviosismo, taquicardia, insomnio. Raramente grave con solo mate
Dosis Baja/Moderada: Consumo habitual: varios mates al día. No hay dosis estándar; el contenido en cafeína depende de la yerba y la preparación
Forma de consumo: Infusión con yerba mate y agua; se toma con bombilla. No es una droga; es una bebida.
Duración y Tiempos de Efecto
Inicio
Minutos. Duración: 2-4 h según cantidad. Resaca: No aplica
Aspectos Legales
Alimento/bebida de venta legal; no fiscalizado
Bibliografía y Fuentes
- OMS — Alimentos (mate como bebida)
- EFSA — Cafeína en alimentos
